Сушене и сушилна техника (1985) — Стоян Невенкин, твърда корица, 299 стр.

Сушене и сушилна техника е класическо издание на български език, което разглежда основните принципи на сушенето и техническите решения, свързани с сушилните процеси. Подходяща за инженери, студенти и ценители на антикварна техническа литература, книгата предлага солидна основа за разбиране на методите за отстраняване на влага и оптимизация на процесите.

• Автор: Стоян Невенкин
• Издател: Техника
• Година: 1985
• Страници: 299
• Корица: Твърда
• Език: Български
• Състояние: Много добро
• Тип издание: Антикварна книга, част от колекция

Изданието се откроява с ясна структура и дълбок технически хоризонт, който помага на читателя да свърже теоретичните концепции с реални приложения. Препоръчва се за: - студенти по химическа и хранителна технологија, както и за инженери, работещи с процеси на сушене - лаборатории и учебни зали, нуждаещи се от класическо обучение по сушилни системи - колекционери на българска техническа литература, търсещи редки и запазени антикварни издания

Съдържанието на този том предоставя конкретни насоки за избор на методи на сушене (конвективно, проводимо и извършване на изпарителни процеси), както и за поддръжка и контрола на качеството в сушилните системи. Тази книга служи както за основен учебник, така и като практичен справочник за професионалисти, които искат да върнат историческа перспектива към текущите технологии и да обогатят своята колекция с качествен антикварен материал на български език.