Съхранение и преработка на селскостопанските продукти (223)

Това антикварно издание от 1957 г. се предлага от Антикварен магазин - Нешев Колекшън и разкрива традиционни техники за съхранение и преработка на селскостопански продукти в българския контекст. Подходящо за изследователи, колекционери и домакини, които търсят историческа перспектива и практическа стойност.

• Автор: Ст. Л. Радучев
• Година на издание: 1957
• Страници: 283
• Издателство: Земиздат
• Език: Български
• Обложка: Мека
• Състояние: Добро
• Тип издание: Антикварно, печатно издание (печатна книга)
• Произход: Български

Този том предлага конкретни практически подходи за съхранение на зърнени култури, плодове и зеленчуци, както и за преработка на продукти в домашни условия. Той комбинира историческа перспектива с годни за приложение методи, които могат да вдъхновят модерни, устойчиви практики за малки стопанства и семейни градини. Присъствието му в колекцията усилва разбирането за българските традиции в хранителната сигурност и консервация.