Манчеv срещу Шишков / Шишков срещу Манчев (550)

Двоен готварски разговор в твърда подвързия, предназначен за фенове на българската кухня и за колекционери. Иван Манчев и Таньо Шишков споделят различни подходи и рецепти, предлагайки уникален поглед върху модерната българска кулинария. Издателството Lidl представя този том като част от Антикварен магазин - Нешев Колекшън, в много добро състояние и готов за нов живот на вашата библиотека.

• Автори: Иван Манчев, Таньо Шишков
• Издател: Lidl
• Година на издаване: 2015
• Страници: 290
• Формат: Твърда корица
• Език: Български
• Състояние: Много добро
• Колекция: Антикварен магазин - Нешев Колекшън
• Тематика: Кулинария, дискусии между двама известни български шефове, техники и рецепти

Този издание предлага ясно разгърнат диалог между два водещи готвача, което прави книгата ценен ресурс за всеки, който иска да разбере различните кулинарни подходи и да намери вдъхновение за домашни вечери, кулинарни демонстрации или вечер на дегустация. Подходяща за читатели, които търсят автентичност и практически идеи, които могат да приложат веднага в кухнята — от техники на топлинна обработка и баланс на вкусовете до идеи за съвременни рецепти в домашни условия.