La cucina piemontese (12)

Автентичен том на италиански език, посветен на пиемонтската кухня — ценен подарък за колекционери, гастрономи и любители на италианската кухня, които искат да се потопят в автентични рецепти и регионален стил. Издаден през 2002 г. в твърда подвързия от Newton & Compton editori и в отлично запазено състояние, той е надеждна придобивка за всеки събирач на антикварни книги.

• Език: Италиански
• Обложка: Твърда подвързия
• Издателство: Newton & Compton editori
• Година на издаване: 2002
• Автор: Alessandro Molinari Pradelli
• Страници: 355–604
• Състояние: Отлично
• Произход: Италиански
• Категория: Медия > Книги > Печатни издания

Този том сближава кулинарното изкуство с исторически и културни контексти, представяйки типични за Пиемонт рецепти, техники и характерни съставки. Идеален за читатели, които искат да възродят семейни рецепти, за готвачи, изучаващи регионалните вариации на италианската кухня, и за ценители на колекционерски издания с автентичен печат и формат.