Домашно консервиране на хранителни продукти (650) — Антикварно издание, 1968

Класическо българско ръководство за домашно консервиране на хранителни продукти, предназначено за любители на градина и кухня, както и за колекционери на антикварни издания. Издание от 1968 година с твърда корица и 500 страници съдържа подробни практически рецепти и техники за безопасно и дълготрайно запазване на плодове, зеленчуци и готови за консумация продукти.

• Автори: Н. Пекачев, А. Странджев, М. Маринов, М. Цолова
• Година и издател: 1968 • Техника
• Обем: 500 страници
• Обложка: Твърда подвързия за дълготрайна употреба
• Език: Български
• Произход: Български изданиe
• Състояние: Много добро
• Категория: Медия > Книги > Печатни издания (домашно консервиране)
• Маркетинг и статус: Антикварно издание от Антикварен магазин - Нешев Колекшън

Този том превежда на читателя конкретни, приложими стъпки за избиране на подходящи суровини, подходящи методи за стерилизация и безопасно съхранение. Включени са рецепти и техники за консервиране на плодове и зеленчуци, домашни конфитюри, напитки и други приготвки, които позволяват запазване на вкуса и хранителните стойности през цялата година. Твърдата корица гарантира дълготрайна употреба и отлично съхранение в домашноentre дворак.