Безалкохолните и алкохолните питиета и сервирането им (297)

Антикварно издание от 1968 г., част от каталога на Антикварен магазин - Нешев Колекшън. Това българско ръководство за напитки и начина на тяхното сервиране е предназначено за любители на кулинарията и за всеки, който цени традиционното гостоприемство и детайлите в поднасянето на питиета. Твърдата корица и доброто запазване правят тази книга ценен принос към всеки антикварен сборник и читател, който се интересува от историята на българската напиткова култура.

• Автори: К. Печев, Н. Бакърджиев
• Година на издаване: 1968
• Издател: Земиздат
• Страници: 361
• Език: Български
• Обкладинка: Твърда
• Състояние: Много добро
• Произход: Български
• Категория: Кулинария / Дом – градина и селскостопанство; напитки и сервиране

Книгата разглежда безалкохолни и алкохолни питиета и съдържанието е поднесено с практични указания за приготвяне и сервиране в домашни условия. Въз основа на епохата през 60-те години тя описва традиции, техники и представи за гостоприемството, което читателят може да възприеме и днес. Това е ценен източник за възстановяване на историческия контекст на напитките и за онези, които искат да добавят автентичен нюанс към домашни тържества и дегустации.

Изданието е част от нишовата селекция на Антикварен магазин - Нешев Колекшън и е подходящо за: библиофили, колекционери на антикварни книги, преподаватели по кулинария и история на храната, учреждения за културно наследство и домакини, търсещи вдъхновение за стилно поднасяне на напитки. Тази книга не само предоставя рецепти, но и контекст за това какво означава правилно да поднесеш напитка – от правилната температура и съдове до кулинарно съобразяване с менюто и настроението на момента.