{"product_id":"tiekhnologhiia-na-prighotvianie-na-khranitie-477","title":"Технология на приготвяне на храните (477)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eТехнология на приготвяне на храните (4767) – антикварна българска книга, 1977\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eТази антикварна книга на български език дава дълбок поглед към технологичните процеси в приготвянето на храните. Изданието от 1977 г., с твърда подвързия и добро състояние, е насочено към колекционери, студенти по хранителни технологии и ценители на българската кулинарна литература.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтори\u003c\/b\u003e: Николай Джелепов, Александър Белоречки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина\u003c\/b\u003e: 1977\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздател\u003c\/b\u003e: Медицина и физкултура\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКорица\u003c\/b\u003e: Твърда\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтраници\u003c\/b\u003e: 239\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКаталожен номер\u003c\/b\u003e: 477\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПолка\u003c\/b\u003e: Кп1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКатегория\u003c\/b\u003e: Медия \u0026gt; Книги \u0026gt; Печатни книги\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eТематика\u003c\/b\u003e: Кулинария и технология на храните\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПроизход\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Много добро\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eВендор\u003c\/b\u003e: Антикварен магазин - Нешев Колекшън\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eИзданието комбинира академична перспектива с практична ориентация, което го прави ценен вглед върху истинската технология на обработката на храните. То е полезно за онези, които искат да разберат причинно-следствени връзки между различни методи на приготвяне и качеството на крайния продукт, както и за колекционери, търсещи рядка българска литература от 1970-те години.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Нешев Колекшън","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57583548825974,"sku":"03198 124760","price":10.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6002\/3926\/files\/tehnologia-na-prigotvane-hranite-477-kniga-883.webp?v=1779104364","url":"https:\/\/neshevcollection.com\/products\/tiekhnologhiia-na-prighotvianie-na-khranitie-477","provider":"Антикварен магазин - Нешев Колекшън","version":"1.0","type":"link"}