{"product_id":"orghanizatsiia-obsluzhvaniia-v-riestoranakh-118","title":"Организация обслужвания в ресторанах (118)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eОрганизация обслужвания в ресторанах (118)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eТази антикварна книга на руски език изследва организацията на обслужването в ресторанти и е насочена към колекционери, ценители на руски текстове и специалисти по гостоприемство. Изданието от 1980 г. с твърда корица предлага синтез на исторически подходи и практични наблюдения от времето, когато системите за обслужване започват да оформят модерната индустрия на храненето.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Руски\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на издаване\u003c\/b\u003e: 1980\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтраници\u003c\/b\u003e: 237\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздател\u003c\/b\u003e: Вышая школа\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКорица\u003c\/b\u003e: Твърда\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Много добро\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПроизход\u003c\/b\u003e: Руски\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКачен на щанд\u003c\/b\u003e: Е\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАртикулен номер\u003c\/b\u003e: 118\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКатегория\u003c\/b\u003e: Медия \u0026gt; Книги \u0026gt; Печатни книги\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздателски контекст\u003c\/b\u003e: Антикварен магазин - Нешев Колекшън\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТози том е ценен заради своя контекст и уникална перспектива върху организация на обслужването, която може да вдъхнови съвременни restaurers и обучителни програми. Той е подходящ за:\n- колекционери на антикварни книги и руска литература;\n- библиотеки и академични изследователи в областта на хотелиерството;\n- студенти и професионалисти в ресторантьорството, които искат да разберат корените на стандартите за сервиз;\n- реставратори, музейни специалисти и ценители на ретро издания.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Нешев Колекшън","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57589382414710,"sku":"01985 109668","price":28.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6002\/3926\/files\/organizacia-obsluzvania-v-restoranah-118-kniga-776.webp?v=1779110312","url":"https:\/\/neshevcollection.com\/products\/orghanizatsiia-obsluzhvaniia-v-riestoranakh-118","provider":"Антикварен магазин - Нешев Колекшън","version":"1.0","type":"link"}