{"product_id":"iedinien-sbornik-rietsiepti-za-zaviedieniiata-za-obshchiestvieno-khranienie-576","title":"Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене (576)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003eЕдинен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене (576)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eЕдинен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене (576) е класическо българско издание за професионални кухни и ценители на хранителната история. Предложено от Антикварен магазин - Нешев Колекшън, това твърдо корично издание съдържа 843 страници с богата колекция рецепти и техники, използвани в българските заведения през 1981 година.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eАвтор\u003c\/b\u003e: Сборник\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЗаглавие\u003c\/b\u003e: Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене (576)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eГодина на издаване\u003c\/b\u003e: 1981\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eИздател\u003c\/b\u003e: Техника\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКорица\u003c\/b\u003e: Твърда\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСтраници\u003c\/b\u003e: 843\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eЕзик\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eПроизход\u003c\/b\u003e: Български\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eСъстояние\u003c\/b\u003e: Много добро\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eНомер на артикула\u003c\/b\u003e: 576\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКачени на щанд\u003c\/b\u003e: Кп1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eКатегория\u003c\/b\u003e: Медия \u0026gt; Книги \u0026gt; Печатни книги\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eТози том е ценен инструмент за професионалисти в общественото хранене, студенти по кулинария и колекционери на антични рецептури. Той помага за възстановяване на автентични менюта и рецепти, вдъхновява създаването на нови блюда с корени в традиционната българска кухня, дава ясни насоки за пропорции, техники и подправки, както и контекст за еволюцията на кухнята в заведенията. Здравата твърда подвързия осигурява дългосрочно съхранение дори при честа употреба в професионална среда. Това издание е отлично допълнение към антикварни колекции и професионални библиотеки, като добавя историческа стойност и автентичност към всяка кухня или изследователски проект. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Антикварен магазин - Нешев Колекшън","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57583551414646,"sku":"03214 143663","price":122.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/6002\/3926\/files\/edinen-sbornik-recepti-za-zavedeniata-obsestveno-hranene-576-kniga-601.webp?v=1779104432","url":"https:\/\/neshevcollection.com\/products\/iedinien-sbornik-rietsiepti-za-zaviedieniiata-za-obshchiestvieno-khranienie-576","provider":"Антикварен магазин - Нешев Колекшън","version":"1.0","type":"link"}